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評析

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計畫名稱

113年度住商智慧節能系統技術與示範應用計畫(3/3)

主題名稱 國際玻璃門冷凍櫃資料蒐集與國產品問題分析
資料時間 2024/09/03
上傳時間 2024/9/3
國別 全球
能源領域 科技
能源業務 節約能源
決策知識類別 評析
關鍵字 商用冷櫃

重點摘述

隨著國人生活型態轉變,國內食品零售業近年店數與總耗電量迅速增長,其中商用冷櫃為耗電占比最高之設備。既有商用冷櫃硬體設計長年被國內製造商所忽略,因此能源效率與溫度表現皆不良。表現低落的商用冷櫃不僅可能造成食安問題,更無法達到CNS測試標準中的溫度要求。為此,本研究首先蒐集國際玻璃門冷凍櫃之能效數據,且整理各冷櫃於各方面之設計趨勢,再透過實際國內冷櫃量測,釐清現有常見之冷櫃痛點,共同作為未來發展高性能冷櫃設計之參考。

附件 國際玻璃門冷凍櫃資料蒐集與國產品問題分析.pdf  
資料提供者/機構 鄭博升 / 工業技術研究院
最後修改者
聯絡電話 03-5918765
聯絡 Email Bosen_Cheng@itri.org.tw